Dos nuevas formas de crear electrodos de carbono derivados de pan con formas deseadas
Crédito: David Bujdos
Un trío de ingenieros de Saint Vincent College y la Universidad de Pittsburgh ha desarrollado dos formas únicas de moldear los electrodos de carbono derivados de pan en las formas deseadas. En su estudio publicado en el diario Royal Society Open ScienceDavid Bujdos, Zachary Kuzel y Adam Wood mejoraron los esfuerzos anteriores destinados a hacer electrodos de carbono con pan rancio.
Hace cuatro años, Wood publicó un papel describiendo una técnica que usó pan rancio para crear carbón electrodos. Esto fue posible debido al alto contenido de carbono del pan. Dijo que el objetivo era encontrar una nueva forma de crear electrodos que produzcan menos desechos ambientales. También señaló que el pan es uno de los productos alimenticios más desperdiciados del mundo.
En este nuevo estudio, él y sus colegas han mejorado esa técnica para crear electrodos en las formas deseadas. Wood y su equipo usaron los electrodos resultantes en un sistema de desalinización. La técnica subyacente implica calentar el pan a 800 ° C en un horno sin oxígeno. Agregaron nuevos pasos a la técnica para permitir que los electrodos se realicen en las formas deseadas. En ambos estudios, los investigadores utilizaron pan de trigo integral Pepperidge Farm.
Crédito: David Bujdos
La primera técnica nueva implicó el uso de un molde impreso en 3D para sellar el pan en cualquier forma que se deseara. En su prueba, el equipo de investigación usó un molde en zigzag. Después de que se hizo el molde, el pan se calentó.
La segunda técnica consistió en mezclar el pan con agua y ponerlo en una licuadora. Después de quitar el empapado panse formó en la forma deseada con el resultado colocado en el horno y se calentó.
Crédito: David Bujdos
Los investigadores sugieren que el primer método permite formas precisas, mientras que el segundo tiende a producir electrodos más resistentes.
El equipo planea continuar su trabajo, con la esperanza de refinar su proceso y desarrollar una forma de producir electrodos “verdes” en masa. Su objetivo final es desarrollar un sistema de desalinización capacitivo de bajo costo que pueda usarse para traer agua dulce a la gente de todo el mundo.
Más información:
David Bujdos et al, dos nuevos procesos de fabricación sin dopaje para electrodos de carbono derivados de pan con control sobre características de superficie micro y macro-topológica, Royal Society Open Science (2025). Dos: 10.1098/rsos.240953
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Citación: Dos nuevas formas de crear electrodos de carbono derivados de pan con formas deseadas (2025, 26 de febrero) Recuperado el 12 de marzo de 2025 de https://techxplore.com/news/2025-02-videos-bread-dinived-carbon-ectrodees.html
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